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市四部门联合督查整治餐饮消费暨学校卫生安全
信息发布：admin时间：2009-09-08 10:56点击数：次
近期，全省食品安全形势严峻，部分市州先后发生多起重大食物中毒事件，引起了省委、省政府的高度重视，我市进入夏秋季以来，也先后发生了群体聚餐、霍乱疫情和食物中毒等突发公共卫生事件，7月3日至10日，南充市卫生局组织卫生执法人员对全市学校卫生安全隐患进行了一次大排查，并将30所问题严重、整改较难的学校报市政府挂牌督办。8月19日，省卫生厅、教育厅、监察厅、食药局四部门联合召开了电视电话紧急会议，对全省餐饮消费暨学校卫生安全形势进行了分析和工作部署，市及三区卫生、教育、食药及高校、中小学校长参加了会议。为认真贯彻落实省、市对加强食品安全的工作要求，迎接省督查组检查，消除餐饮消费与学校卫生安全隐患，按照全省餐饮消费暨学校卫生安全工作电视电话会议精神，以及省卫生、教育、监察、食药四部门《关于开展餐饮消费暨学校卫生安全专项督查工作的通知》要求，结合当前食品安全和甲型H1N1流感防控的严峻形势，我市卫生、教育、监察、食药等部门召开了研讨会，就本市餐饮消费暨学校卫生安全专项整治工作进行了安排部署，并成立了四个督查组，由市卫生局、教育局、监察局、食品药品监督管理局分管领导带队，于8月23日起奔赴各县（市、区）进行了督查和抽查，主要督查了对各县（市、区）有关部门落实全省餐饮消费暨学校卫生安全工作电视电话会议要求情况；开展餐饮消费环节食品安全集中专项整治工作情况；开展秋季开学前学校卫生安全大检查活动情况及其挂牌督办学校的整改落实情况。经查，各县（市、区）在转发文件、工作安排、督促检查指导等落实上及时，大部分学校及餐饮业能按照要求进行规范整改，有的还正在整改完善中，但在检查中还发现部分学校及餐饮业不是很乐观，行动迟缓，整改进度不高，特别是部分基层学校主观和客观原因多，没有实行开学前食堂试运行自查自改工作，卫生设施还不完善，缺省设施较多，整体条件差。对此，各督查组对发现的问题进行了及时指出，要求各有关部门落实专人负责跟踪督促整改到位，并将整改情况上报督查组，以便随时接收复查。联合督查组还提出五点要求：一是要充分认识学校食品、生活饮用水安全的重要性，明确工作目标，狠抓责任落实；二是要继续深入开展食品卫生监督量化分级管理，切实落实食品卫生管理员制度，搞好预防性卫生审查，严把卫生许可准入关；三是要建立和探索长效机制，不断完善卫生设施设备，及时发现和解决存在的问题和隐患；四是要严格落实食品索证、饮用水消毒、作业人员健康体检等卫生制度；五是采取多种形式，开展学校食品、生活饮用水安全知识宣传教育，引导学生形成科学、安全的饮食习惯，提高食品安全意识和防范能力。
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